Kotlety mielone w sosie pomidorowym z musztardą

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 60 ml sosu pomidorowego
• 1 cebula
• 2 łyżki cukru brązowego
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• 1 łyżka musztardy

Instrukcje

1. W misce wymieszaj 450 g mielonej wołowiny z solą i pieprzem (po 1/2 łyżeczki każdego). Uformuj zgrabne kotlety i obsmaż je na patelni z obu stron, aż będą dobrze ścięte w środku.
2. Osobno przygotuj sos: wymieszaj 60 ml sosu pomidorowego z drobno posiekaną cebulą, 2 łyżkami cukru brązowego, 2 łyżkami sosu Worcestershire i 1 łyżką musztardy.
3. Polej gotowym sosem kotlety leżące na patelni i gotuj wszystko razem przez 10 minut na małym ogniu — bez przykrywki, żeby sos lekko się zredukował i wsiąkł w mięso.

Podobne przepisy