Zapiekane jabłka z owsianą kruszonką cynamonową z kwaśne

Składniki

• 2-3 kwaśne jabłka (ok. 700 g)
• 1 2/3 łyżki cukru brązowego
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 110 g cukru brązowego
• 60 g masła
• 60 g margaryny
• 70 g płatków owsianych

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Jabłka (ok. 700 g) obierz, pokrój i ułóż w naczyniu żaroodpornym 23x33 cm.
3. W miseczce wymieszaj chipsy butterscotch, 1⅔ łyżki cukru brązowego, 60 g mąki i ¼ łyżeczki cynamonu, a następnie równomiernie posyp tą mieszanką jabłka.
4. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20 minut.
5. W tym czasie przygotuj kruszonkę: w średniej misce połącz 60 g mąki z 110 g cukru brązowego. Wrzuć 60 g masła i 60 g margaryny, po czym wcinaj je w mąkę nożem lub specjalnym mieszadłem, aż całość zrobi się sypka i przypomina okruszki.
6. Do kruszonki wsyp 70 g płatków owsianych i orzechy, wymieszaj i całość posyp równomiernie na podpieczonej warstwie jabłek.
7. Piecz jeszcze 30–40 minut, aż jabłka będą miękkie, a kruszonka ładnie się zarumieni.
8. Wyjmij z piekarnika i odczekaj chwilę, żeby ciasto lekko przestygło. Podawaj ciepłe — świetnie smakuje z gałką lodów.
9. Wyjmij z piekarnika i odczekaj chwilę, żeby ciasto lekko przestygło. Podawaj ciepłe — świetnie smakuje z gałką lodów.

Podobne przepisy