Boczek glazurowany syropem klonowym

Składniki

• 450 g boczku
• 60 ml syropu klonowego

Instrukcje

1. Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, usmaż 450 g boczku — tłuszcz powinien się wytopić, a plastry stać się prawie chrupiące.
2. Odlej wytopiony tłuszcz z patelni i zmniejsz ogień do średniego. Wlej 60 ml syropu klonowego i smaż, aż płyn zgęstnieje — zajmie to mniej więcej minutę. Nie przykrywaj, sos ma się zredukować.
3. Podawaj z czymkolwiek masz pod ręką — świetnie pasuje choćby do tostów francuskich.

Podobne przepisy