Lody waniliowe z masłem orzechowym

Składniki

• 150 g cukru
• 750 ml mleka z dodatkiem śmietanki (ok. 10-12%)
• 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/8 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Wrzuć masło orzechowe i 150 g cukru do miski i utrzyj je razem na gładką, jednolitą masę — bez grudek cukru.
2. Stopniowo wlewaj 250 ml mleka z dodatkiem śmietanki, cały czas miksując, żeby wszystko dobrze się połączyło.
3. Dodaj pozostałe 500 ml mleka ze śmietanką, 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1/8 łyżeczki soli, a następnie wymieszaj trzepaczką na jednolity płyn.
4. Jeśli chcesz uzyskać naprawdę kremowe lody, wstaw gotową masę do zamrażarki na 30 minut — porządnie schłodzona baza lepiej pracuje w maszynie do lodów.
5. Wlej mieszaninę do maszyny do lodów i kręć zgodnie z instrukcją producenta. Na ostatnie 5 minut dodaj ulubione dodatki, np. kawałki czekolady czy posiekane orzeszki.

Podobne przepisy