Maślane scones na mleku

Składniki

• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 55 g masła
• 120 ml mleka

Instrukcje

1. Wsyp do miski 120 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru i 1 łyżeczkę soli. Dodaj 55 g masła oraz 120 ml mleka, a następnie wymieszaj wszystko razem — tylko do połączenia składników, nie wyrabiaj ciasta zbyt długo.
2. Z ciasta uformuj 2 okrągłe bułki i natnij każdą z nich tak, żeby po upieczeniu łatwo było je rozerwać na 4 kawałki.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 12–15 minut, aż scones będą złociste.

Podobne przepisy