Tarta czekoladowo-orzechowa z tofu na spodzie graham

Składniki

• 175 g chipsów czekoladowych
• 450 g miękkiego tofu jedwabistego
• 170 g kremowego masła orzechowego
• 100 g cukru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 gotowy spód z herbatników graham

Instrukcje

1. Zacznij od rozpuszczenia 175 g chipsów czekoladowych. Wsyp je do małej miski i wstaw do mikrofalówki na 90 sekund przy pełnej mocy. Wyjmij i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita. Odstaw na chwilę do lekkiego przestygnięcia.
2. Do blendera lub malaksera wrzuć 450 g miękkiego tofu jedwabistego, 170 g kremowego masła orzechowego, 100 g cukru oraz 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Miksuj, aż całość będzie idealnie gładka — bez żadnych grudek.
3. Dodaj przestudzoną czekoladę i ponownie zblenduj, aż masa połączy się w aksamitną, ciemną całość.
4. Przelej nadzienie do gotowego spodu z herbatników graham, wyrównaj powierzchnię. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin, żeby masa dobrze stężała.
5. Przed podaniem możesz udekorować ciasto według uznania — garścią orzeszków ziemnych, polaną roztopioną czekoladą albo kleksami bitej śmietany.

Podobne przepisy