Steki z grilla w marynacie sojowej z czosnkiem

Składniki

• 2 łyżki sosu sojowego
• 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire
• 2 łyżeczki aromatu dymu wędzarniczego
• 1 ząbek czosnku

Instrukcje

1. W miseczce lub szczelnym woreczku wymieszaj 2 łyżki sosu sojowego, 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire, 2 łyżeczki aromatu dymu wędzarniczego i 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany). Włóż steki do marynaty i dobrze je obtocz, żeby każdy kawałek był pokryty z każdej strony.
2. Marynuj przez całą noc w lodówce — raz lub dwa razy obróć steki, żeby marynata równomiernie wnikała w mięso.
3. Przed grillowaniem wyjmij steki z marynaty i wyrzuć jej resztki — już się nie nadają do ponownego użycia. Posyp mięso z obu stron przyprawą Montreal steak seasoning.
4. Grilluj do ulubionego stopnia wysmażenia — gotowe.

Podobne przepisy