Roladki z szynki z serkiem śmietankowym i okrą

Składniki

• 1 plaster szynki
• 225 g serka śmietankowego
• 1 strąk okry

Instrukcje

1. Wyjmij serek śmietankowy z lodówki i poczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową — albo podgrzej go chwilę w mikrofali, żeby był miękki i łatwy do rozsmarowania.
2. Na jeden plaster szynki nałóż cienką warstwę serka śmietankowego, pokrywając równomiernie całą powierzchnię.
3. Z jednego strąka okry odetnij oba końce, żeby brzegi były czyste.
4. Połóż przygotowaną okrę na serku, przy jednej krawędzi plastra szynki, i ciasno zwiń w rulon. Gotowy rulonik włóż do lodówki i trzymaj tam, aż dobrze stężeje — wtedy łatwiej go pokroić.
5. Stężały rulonik pokrój w poprzek na plasterki grubości około 0,5 cm, tak żeby powstały ładne, spiralne krążki.
6. Ułóż krążki płasko na półmisku, przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce aż do podania.

Podobne przepisy