Kotlet wieprzowy duszony w sosie serowo-grzybowym

Składniki

• 1 kotlet wieprzowy bez kości
• 250 ml wody
• 1 puszka zupy kremowej (np. grzybowej lub śmietanowej)
• 60 g startego sera szwajcarskiego
• 1/3 łyżeczki startego parmezanu
• gałka muszkatołowa do smaku

Instrukcje

1. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż kotlet wieprzowy z obu stron na złoty kolor.
2. Dodaj puszkę zupy kremowej (grzybowej albo śmietanowej) oraz 250 ml wody. Przykryj i duś na małym ogniu przez około 20 minut, aż wieprzowina będzie w pełni ugotowana w środku.
3. Zdejmij patelnię z ognia, a następnie wmieszaj 60 g startego sera szwajcarskiego, 1/3 łyżeczki startego parmezanu i szczyptę gałki muszkatołowej do smaku. Sos powinien się ładnie połączyć z serami — wystarczy energicznie zamieszać.
4. Podaj od razu: najlepiej na ugotowanym ryżu albo makaronie jajecznym.

Podobne przepisy