Lody waniliowe z bananami w karmelu

Składniki

• 1 łyżka masła
• 2 łyżki cukru brązowego
• 1 banan
• 4 gałki lodów waniliowych

Instrukcje

1. Banana pokrój w plastry grubości około 0,5 cm — nie za cienkie, żeby nie rozpadły się w patelni.
2. Na patelni rozpuść łyżkę masła razem z 2 łyżkami cukru brązowego, cały czas mieszając. Po minucie lub dwóch masa powinna się ładnie połączyć i zacząć lekko bulgotać.
3. Wrzuć plastry banana na patelnię i dokładnie wymieszaj, żeby każdy kawałek pokrył się karmelem. Smaż chwilę, aż banan lekko zmięknie i wchłonie sos.
4. Nie czekaj za długo — szybko rozłóż po 2 gałki lodów waniliowych do dwóch miseczek.
5. Polej gorącym bananowym sosem prosto z patelni. Jeśli masz pod ręką bitą śmietanę, możesz dodać na wierzch — wygląda efektownie.
6. Podawaj natychmiast, bo lody zaczną się topić od razu po kontakcie z ciepłym sosem — i właśnie o to chodzi.

Podobne przepisy