Jajko sadzone w wyciętym chlebie

Składniki

• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Zacznij od przygotowania chleba: w każdej kromce wytnij okrągły otwór mniej więcej wielkości żółtka jajka. Każdą kromkę posmaruj z jednej strony 1 łyżką masła i odłóż na bok.
2. Na średniej wielkości patelnię spryskaj olej w sprayu, a następnie wbij jedno jajko tak, jak do jajka sadzonego — żółtko ma zostać nienaruszone. Smaż przez chwilę, aż jajko lekko się ustabilizuje, i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
3. Teraz połóż na jajku kromkę chleba — stroną posmarowaną masłem do góry — tak, żeby żółtko wychodziło przez wycięty otwór. Kiedy jajko jest już wystarczająco ścięte, odwróć całość na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 30 sekund.
4. To samo powtórz z drugim jajkiem i drugą kromką chleba. Gotowe — podawaj od razu!

Podobne przepisy