Pieczony boczek w plastrach z piekarnika

Składniki

• 1 kg boczku (plastry)
• 500 g boczku (plastry)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Jeśli używasz zwykłego piekarnika (nie termo obiegu), ustaw ruszt na najniższą pozycję.
2. Blachę wyłóż folią aluminiową i porządnie spryskaj olejem w sprayu — dzięki temu sprzątanie po pieczeniu to dosłownie chwila.
3. Rozłóż plastry boczku w jednej warstwie na blasze, bez nakładania na siebie.
4. Piecz przez 17–22 minuty, aż boczek równomiernie się zrumieni. W połowie czasu pieczenia obróć plastry na drugą stronę.
5. Gotowy boczek przełóż na ręcznik papierowy lub kratkę, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
6. Możesz podać od razu albo zamrozić na później. Przed podaniem wystarczy chwilę podgrzać w mikrofali, żeby boczek znów był chrupiący.

Podobne przepisy