Ciasto warstwowe z czekoladą, orzechami i kokosem

Składniki

• 110 g masła
• 200 g pokruszonych herbatników typu graham
• 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
• 175 g chipsów czekoladowych
• 175 g białych chipsów czekoladowych
• 55 g orzechów pekan
• 55 g orzechów włoskich
• 45 g wiórków kokosowych

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. W naczyniu żaroodpornym 23x33 cm rozpuść 110 g masła — możesz wstawić je do piekarnika na chwilę, żeby się stopiło.
2. Do roztopionego masła wsyp 200 g pokruszonych herbatników typu graham i dokładnie wymieszaj, żeby każdy okruszek nasiąkł tłuszczem. Równomiernie rozprowadź masę po dnie formy, tworząc jednolitą warstwę.
3. Na spód polej równomiernie całą puszkę słodzonego mleka skondensowanego — staraj się pokryć nim całą powierzchnię.
4. Teraz układaj kolejne warstwy: najpierw 175 g chipsów czekoladowych, potem 175 g białych chipsów czekoladowych, następnie 55 g orzechów pekan, 55 g orzechów włoskich i na końcu 45 g wiórków kokosowych. Każdą warstwę rozkładaj możliwie równomiernie.
5. Całość delikatnie dociśnij dłonią lub łopatką i wstaw do piekarnika na 30 minut, aż wierzch lekko się zrumieni.
6. Przed krojeniem koniecznie poczekaj, aż ciasto całkowicie wystygnie — możesz przyspieszyć ten proces, wstawiając formę do zamrażarki na 30 minut. Dzięki temu warstwy ładnie się zwiążą i będzie je łatwiej kroić.

Podobne przepisy