Chrupiące gofry na maśle i wanilii

Składniki

• 3 jajka
• 375 ml mleka
• 240 g mąki pszennej uniwersalnej
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 65 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 110 g masła

Instrukcje

1. Roztrzep 3 jajka, a następnie wmieszaj do nich 65 g cukru, 375 ml mleka i łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
2. W osobnej misce wymieszaj 240 g mąki pszennej, 4 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli, po czym wsyp suche składniki do masy jajecznej i wymieszaj do połączenia.
3. Wlej 110 g roztopionego masła i dokładnie wymieszaj ciasto.
4. Rozgrzej gofrownicę i wylewaj porcje ciasta zgodnie z instrukcją urządzenia — każdy gofr piecze się około 2 minut, aż będzie złocisty i chrupiący.

Podobne przepisy