Polędwiczka wieprzowa w ostrym sosie musztardowym

Składniki

• 1-2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka cukru brązowego
• 1/4 łyżki octu
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka cebuli w proszku

Instrukcje

1. Polędwiczkę wieprzową umieść w wolnowarze.
2. W miseczce wymieszaj ze sobą ketchup (1–2 łyżki), 1 łyżkę brązowego cukru, 1/4 łyżki octu, 2 łyżki musztardy, 1 łyżkę sosu Worcestershire, 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżeczkę chili w proszku, 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany) oraz 1 łyżeczkę cebuli w proszku. Dokładnie połącz wszystkie składniki i polej sosem mięso.
3. Gotuj na niskim ustawieniu przez 8 godzin — po tym czasie polędwiczka powinna być miękka i przesiąknięta aromatycznym sosem.

Podobne przepisy