Kurczak z czosnkiem w kremowym sosie serowym

Składniki

• 4 filety z piersi kurczaka bez kości
• 1 opakowanie serka śmietankowego (225 g)
• 1 cebula
• 8 ząbków czosnku

Instrukcje

1. Filety z piersi kurczaka ułóż na dnie wolnowaru o pojemności co najmniej 4 litrów.
2. Posyp je równomiernie mieszanką przypraw włoskich, a na wierzch dodaj pokrojoną cebulę.
3. Przeciśnij przez praskę 8 ząbków czosnku i rozłóż go równomiernie na kurczaku.
4. Gotuj na niskim ustawieniu przez 4–5 godzin.
5. Mniej więcej 45 minut przed podaniem wyjmij kurczaka z wolnowaru i odłóż na bok. Do sosu, który pozostał w środku, dodaj 225 g serka śmietankowego — mieszaj od czasu do czasu, aż całkowicie się rozpuści i połączy w jednolity, kremowy sos.
6. Podczas gdy serek się topi, pokrój kurczaka na kawałki wielkości jednego kęsa.
7. Gdy sos będzie już gładki, wrzuć kawałki kurczaka z powrotem do wolnowaru, wymieszaj i zostaw jeszcze na chwilę, żeby wszystko się razem przegrzało. Gotowe!

Podobne przepisy