Jajka na miękko z maślanymi grzankami do maczania

Składniki

• 2 jajka
• 2 łyżeczki masła

Instrukcje

1. Zagotuj wodę w garnku. Łyżką ostrożnie opuść 2 jajka na dno i gotuj dokładnie 4 minuty — nie dłużej, bo żółtko ma zostać płynne. Od razu po wyjęciu ustaw jajka w kieliszkach do jajek i natychmiast odetnij czubek nożem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Nie zwlekaj — jajka siedzące w skorupce dalej się gotują i żółtko traci płynność.
2. Kiedy jajka się gotują, podsmaż chleb w tosterze, a gorące kromki posmaruj 2 łyżeczkami masła. Pokrój każdą kromkę w paski — celuj mniej więcej w 5 sztuk z jednej. Te chrupkie grzanki maczasz w płynnym żółtku, co jest najlepszą częścią całego dania.
3. Gdy żółtko już zniknie, łyżeczką wyskrobaj białko ze skorupki i zjedz je na koniec.

Podobne przepisy