Gofry pełnoziarniste z płatkami owsianymi i miodem

Składniki

• 180 g mąki pełnoziarnistej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 500 ml mleka
• 60 ml roztopionego masła
• 2 łyżki miodu
• 90 g płatków owsianych błyskawicznych

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj 180 g mąki pełnoziarnistej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli.
2. W osobnym naczyniu roztrzep 2 jajka razem z 500 ml mleka, 60 ml roztopionego masła i 2 łyżkami miodu. Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
3. Delikatnie wmieszaj 90 g płatków owsianych błyskawicznych — ciasto powinno być gęste, ale lejące.
4. Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta i piecz gofry do złotego koloru. Czas pieczenia zależy od konkretnego urządzenia, więc tu warto się pilnować, żeby nie przepiec.
5. Gotowe gofry możesz podać z brzoskwiniami — świeżymi albo z puszki, wedle uznania.

Podobne przepisy