Zapiekanka z mieloną wołowiną i makaronem w sosie pomidorowym

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 225 g sosu pomidorowego
• 225 g śmietany kwaśnej
• 4-6 plastrów sera topionego
• makaron łokciowy

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Na patelni podsmaż 450 g mielonej wołowiny razem z posiekaną cebulą. Dopraw solą, pieprzem i solą czosnkową — smaż, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
3. W tym czasie ugotuj makaron łokciowy do miękkości, odcedź i od razu wymieszaj ze 225 g kwaśnej śmietany. Dokładnie obtocz makaron w śmietanie.
4. Do podsmażonego mięsa dodaj 225 g sosu pomidorowego i wymieszaj.
5. W naczyniu żaroodpornym o wymiarach ok. 20x25 cm układaj warstwy: najpierw połowa mięsa w sosie pomidorowym, na to połowa makaronu, a następnie 2-3 plastry sera topionego. Powtórz warstwy — reszta mięsa, reszta makaronu i na wierzchu pozostałe plastry sera.
6. Wstaw do piekarnika i zapiekaj przez około 20 minut, aż ser się ładnie roztopi i lekko zarumieni.

Podobne przepisy