Zupa drobiowa z makaronem i parmezanem

Składniki

• 500 ml bulionu drobiowego
• 1 marchewka
• 1/2 łodygi selera naciowego
• 1/2 cebuli
• 120 ml wody
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• parmezan tarty do smaku

Instrukcje

1. W garnku umieść 500 ml bulionu drobiowego, marchewkę, 1/2 łodygi selera naciowego, 1/2 cebuli oraz 120 ml wody. Całość zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30 minut.
2. Wyjmij pierś z garnka, obierz mięso z kości i pokrój lub porwij je na kawałki, po czym wrzuć z powrotem do zupy.
3. Wsyp makaron, zamieszaj i gotuj jeszcze 15 minut pod przykryciem, aż makaron będzie miękki.
4. Podawaj od razu, posypując każdą porcję łyżką posiekanej natki pietruszki i tartym parmezanem do smaku.

Podobne przepisy