Zapiekanka jajeczna z cebulą i serem cheddar

Składniki

• 10 jajek
• 6 łyżek mleka
• 3 łyżeczki suszonej pietruszki
• 2 łyżeczki suchej musztardy
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki startego sera cheddar
• 3 cebule

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 165°C.
2. W dużej misce rozbij 10 jajek, wlej 6 łyżek mleka i dodaj przyprawy: 3 łyżeczki suszonej pietruszki, 2 łyżeczki suchej musztardy, 1 łyżeczkę musztardy i 1 łyżeczkę soli. Dokładnie wszystko razem ubij.
3. Do masy wmieszaj 2 łyżki startego sera cheddar i 3 pokrojone cebule. Całość dobrze połącz.
4. Przelej mieszaninę do niesmarowanego naczynia do zapiekania o wymiarach ok. 28x18 cm.
5. W tym momencie możesz wstawić naczynie do lodówki na całą noc i upiec następnego dnia — masa spokojnie poczeka. Jeśli jednak pieczesz od razu, wstaw naczynie do piekarnika bez przykrycia i piecz przez około 1 godzinę, aż środek będzie ścięty.

Podobne przepisy