Gofry bananowe z miodem i cynamonem

Składniki

• 500 ml mleka 1% tłuszczu
• 330 ml mleka odtłuszczonego
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżka masła
• 1/4 łyżeczki (szczypta)
• 1 dojrzały banan
• cynamon do smaku
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Wrzuć wszystkie składniki do blendera — 500 ml mleka 1% tłuszczu, 330 ml mleka odtłuszczonego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżkę masła, dojrzałego banana, szczyptę soli (1/4 łyżeczki), cynamon do smaku, 1 łyżkę miodu i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Blenduj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy — banan powinien całkowicie się rozpaść.
2. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją delikatnie olejem w sprayu albo zwykłym olejem na papierowym ręczniku.
3. Wylewaj ciasto i piecz gofry zgodnie z instrukcją swojej gofrownicy — każde urządzenie działa trochę inaczej, więc tu warto zaufać producentowi.
4. Gotowe gofry podaj z czystym syropem klonowym, kawałkiem masła, bitą śmietaną, świeżymi owocami — albo cokolwiek masz pod ręką i na co masz ochotę.

Podobne przepisy