Pieczeń z mielonej wołowiny z sosem barbecue

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 120 ml sosu barbecue
• 45 g płatków owsianych błyskawicznych
• 1/2 cebuli
• 1 jajko

Instrukcje

1. Wymieszaj mieloną wołowinę, płatki owsiane błyskawiczne, jajko i posiekaną cebulę, a do tego wlej 90 ml sosu barbecue (pozostałe 30 ml zostaw na koniec). Dokładnie połącz wszystko rękoma.
2. Uformuj z masy podłużny bochenek i umieść go w naczyniu żaroodpornym o wymiarach ok. 30x20 cm.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez 45–50 minut, aż mięso będzie w pełni upieczone w środku. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5 minut, a następnie posmaruj wierzch pozostałymi 30 ml sosu barbecue.

Podobne przepisy