Zapiekanka rigatoni z mieloną wołowiną i papryką

Składniki

• 1 opakowanie makaronu rigatoni
• 450 g mielonej wołowiny
• 1 zielona papryka
• 1 cebula
• 100 g sera parmezan
• ser cheddar do smaku
• 150 g sera mozzarella
• 3 ząbki czosnku

Instrukcje

1. Ugotuj makaron rigatoni zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź go i odstaw na bok.
2. Na patelni podsmaż mieloną wołowinę (450 g) razem z pokrojoną zieloną papryką i cebulą. Gdy mięso się zrumieni, odlej nadmiar tłuszczu i przełóż całość do dużej miski razem z odcedzonym makaronem. Dobrze wymieszaj.
3. Do mięsno-makaronowej mieszanki dodaj sos spaghetti i znowu wymieszaj, żeby wszystko się równomiernie połączyło. Przełóż do naczynia żaroodpornego o wymiarach około 23 x 30 cm.
4. Posyp wierzch startym parmezanem (100 g), a potem dorzuć ser cheddar do smaku oraz mozzarellę (150 g). Na koniec rozłóż równomiernie plastry pepperoni.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 25 minut, aż danie będzie gorące i zacznie się ładnie rumienić z wierzchu.

Podobne przepisy