Sałatka z selera naciowego z sosem malinowo-jogurtowym

Składniki

• 1 jogurt naturalny niskotłuszczowy (ok. 150-180 g)
• 120 ml świeżych malin
• 1 łyżka octu z czerwonego wina
• 2 łyżeczki cukru kryształu
• 6 świeżych malin
• 2 łodygi selera naciowego
• pieprz świeżo mielony do smaku

Instrukcje

1. Zacznij od sosu: wrzuć do blendera jogurt naturalny (ok. 150–180 g), 120 ml świeżych malin, łyżkę octu z czerwonego wina i 2 łyżeczki cukru kryształu. Zakryj i miksuj na wysokich obrotach, aż powstanie gładka, jednolita masa.
2. W dużej misce wymieszaj 6 świeżych malin i pokrojone łodygi selera naciowego. Przełóż sałatkę na schłodzone talerze, polej sosem malinowym i na koniec posyp świeżo mielonym pieprzem do smaku.

Podobne przepisy