Makaron łokieć z wołowiną i serem cheddar

Składniki

• 225 g makaronu łokieć
• 450 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
• ser cheddar do smaku

Instrukcje

1. Ugotuj makaron łokieć według wskazówek na opakowaniu, a kiedy będzie gotowy, porządnie go odcedź.
2. Na dużej patelni rozgrzej ją na średnim ogniu i podsmaż 450 g mielonej wołowiny razem z pokrojoną cebulą — mieszaj, aż mięso całkowicie straci różowy kolor. Wtedy dorzuć 2 ząbki czosnku i smaż jeszcze kilka minut. Gotową mieszankę mięsną odcedź z nadmiaru tłuszczu.
3. Wróć z patelnią na ogień i dodaj puszkę krojonych pomidorów (400 g). Dopraw solą i pieprzem do smaku, a całość podgrzewaj przez około 5 minut.
4. Wsyp starannie odsączony makaron i wymieszaj wszystko razem — niech smaki się połączą przez kilka minut na ogniu.
5. Na końcu dodaj ser cheddar i mieszaj, aż całkowicie się roztopi i równomiernie połączy z resztą. Gotowe!

Podobne przepisy