Placek ziemniaczany w folii z koperkiem i cebulą

Składniki

• 1 mrożony placek hash brown
• 1/2 łyżki masła
• 1 cebula (pokrojona w plastry)
• 2 łyżeczki granulatu bulionu drobiowego instant
• 2 łyżeczki suszonego koperku
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Oderwij kawałek mocnej folii aluminiowej — wystarczy tyle, żeby swobodnie owinąć placek. Posmaruj środkową część folii masłem lub spryskaj olejem w sprayu, żeby placek nie przywarł.
3. Na folii ułóż mrożony placek hash brown. Na wierzchu połóż 1/2 łyżki masła, kilka plasterków cebuli, 2 łyżeczki granulatu bulionu drobiowego instant oraz 2 łyżeczki suszonego koperku. Dopraw pieprzem do smaku.
4. Złóż boki folii ku górze i szczelnie zamknij pakunek — zarówno od góry, jak i z boków. Musi być naprawdę dobrze uszczelniony, bo cały smak zostaje w środku.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez 35–45 minut, aż ziemniaki będą miękkie — sprawdź widelcem przez folię, przebijając ją delikatnie.
6. Jeśli wolisz robić to na grillu: rozgrzej grill gazowy na średnim ogniu albo poczekaj, aż węgle pokryją się białym popiołem. Połóż pakunki na ruszcie, przykryj pokrywą i grilluj 15–20 minut, od czasu do czasu obracając, aż ziemniaki zmiękną.

Podobne przepisy