Danie bez tytułu z słodkie

Składniki

• 450 g słodkich wiśni
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
• 1/2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
• 1/8 łyżeczki cukru brązowego
• 3/4 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 1/2 łyżki płatków granola
• 110 g masła
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• 3/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. W dużej misce delikatnie wymieszaj 450 g wiśni z 3 łyżkami cukru, 2 łyżeczkami skrobi kukurydzianej, 1/2 łyżeczki soku z cytryny oraz 1/8 łyżeczki cukru brązowego. Przełóż całość do natłuszczonego naczynia żaroodpornego lub foremki o boku 20 cm.
2. W osobnej misce połącz 3/4 łyżki mąki pszennej, 1/2 łyżki płatków granola, 110 g masła, 1/3 łyżeczki cynamonu i 3/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej. Całość rozcieraj widelcem lub blenderem do ciasta, aż powstanie sypka kruszonka przypominająca grube okruchy. Rozsyp ją równomiernie na warstwę wiśni.
3. Wstaw do piekarnika i piecz około 30 minut, aż wierzch się ładnie zrumieni. Podawaj na ciepło — najlepiej z gałką lodów waniliowych.
4. Jeśli masz ochotę, możesz użyć gotowego dżemu wiśniowego lub konserwy zamiast świeżego nadzienia, ale domowa wersja ze świeżych wiśni naprawdę robi różnicę.

Podobne przepisy