Zapiekanka z brzoskwiniami pod chrupiącym ciastem

Składniki

• 200 g cukru
• 90 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 120 ml mleka
• 110 g masła

Instrukcje

1. Masło rozpuść i wlej do płytkiego naczynia żaroodpornego, a następnie ułóż na nim brzoskwinie.
2. Posyp brzoskwinie 100 g cukru równomiernie po całej powierzchni.
3. W osobnej misce wymieszaj pozostałe 100 g cukru, 90 g mąki pszennej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 120 ml mleka — aż uzyskasz gładkie ciasto. Całość polej na brzoskwinie, nie mieszaj.
4. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około godzinę, aż wierzch ładnie się zrumieni.

Podobne przepisy