Ciastka z masłem orzechowym i brązowym cukrem z cukier

Składniki

• 220 g cukru brązowego
• 125 g masła orzechowego
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 jajka
• 1 jajko
• 210 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. W misce utrzyj razem 220 g cukru brązowego, 125 g masła orzechowego, 1 łyżeczkę soli, 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1/2 jajka i całe jajko — miksuj do uzyskania jednolitej, kremowej masy.
2. Do masy wsyp przesianą 210 g mąki pszennej uniwersalnej i 2 łyżeczki proszku do pieczenia, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie spójne ciasto.
3. Z ciasta formuj niewielkie kulki i układaj je na blaszce. Każdą kulkę spłaszcz widelcem — najlepiej krzyżując odciski, żeby ciastka miały klasyczny wzór.
4. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut. Po wyjęciu daj im chwilę ostygnąć na blasze, bo po upieczeniu są jeszcze delikatne i twardnieją dopiero po przestudzeniu.

Podobne przepisy