Zapiekanka z szynką i jajkami pod serem

Składniki

• 1 opakowanie szynki deli
• 6 jajek
• 120 ml mleka
• pieprz do smaku
• 50 g tartego sera cheddar
• 1 kulka mozzarelli

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Rozwałkowane ciasto rozłóż w naczyniu do zapiekania 23x33 cm i dociśnij do dna — sklej wszystkie dziurki i łączenia, żeby masa jajeczna nie przeciekła pod spód.
3. Na cieście rozłóż równomiernie szynkę deli.
4. W misce roztrzep trzepaczką 6 jajek z 120 ml mleka i pieprzem do smaku, aż masa będzie jednolita. Wylej ją na szynkę.
5. Posyp całość 50 g tartego cheddara, a następnie rozerwij lub pokrój kulkę mozzarelli i ułóż kawałki na wierzchu.
6. Wstaw do piekarnika i piecz 25 minut — gotowe, gdy środek jest ścięty i nie chwieje się przy potrząśnięciu naczyniem.

Podobne przepisy