Jajecznica ze szpinakiem i dymką

Składniki

• 3 garście świeżego szpinaku
• 2 dymki
• 4 jajka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 250 ml mleka 2%

Instrukcje

1. Patelnię spryskaj olejem w sprayu i wrzuć na nią świeży szpinak oraz pokrojone dymki. Smaż na średnim ogniu, aż szpinak ładnie zwiędnie.
2. W miseczce rozbij jajka, dopraw je 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, po czym wlej masę na patelnię do szpinaku. Smaż do ulubionego stopnia ściętości — czy to na miękko, czy mocniej przypieczone, zależy od ciebie.
3. Gotowe jajka ze szpinakiem podaj z chlebem pita i szklanicą mleka 2% (250 ml).

Podobne przepisy