Quiche z kiełbasą włoską i serem provolone

Składniki

• 4 jajka
• 375 ml mleka
• 1 kiełbasa włoska
• 1 ser provolone
• 1 1/2 łyżeczki soli koszernej
• pieprz czarny grubo mielony do smaku
• oregano do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W misce połącz 4 jajka z 375 ml mleka i dokładnie roztrzep trzepaczką. Dopraw 1,5 łyżeczki soli koszernej, czarnym grubo mielonym pieprzem do smaku i oregano do smaku.
3. Natłuść głęboką formę do tarty olejem w sprayu. Ułóż na dnie pokrojoną kiełbasę włoską, ser provolone i czerwoną paprykę, a następnie zalej całość przygotowaną masą jajeczną.
4. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40–45 minut, aż środek quiche będzie zwarty i sprężysty w dotyku.
5. Podawaj od razu, najlepiej z ciepłym chlebem włoskim.

Podobne przepisy