Makaron z wołowiną w sosie pomidorowym z chili

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 1/4 łyżeczki czosnku (lub 1 ząbek)
• 1/2 puszki pomidorów duszonych
• 400 ml mleka
• 1/2 łyżki margaryny
• 1/4 łyżeczki chili w proszku

Instrukcje

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a w tym czasie na dużej patelni podsmaż 450 g mielonej wołowiny razem z pokrojoną cebulą i 1/4 łyżeczki czosnku (albo jednym ząbkiem świeżego). Smaż, aż mięso ładnie się zarumieni i nie będzie już różowe.
2. Odcedź ugotowany makaron, pozbywając się wody do ostatniej kropli. Z patelni z mięsem również odlej nadmiar tłuszczu.
3. Do gorącego makaronu dodaj 400 ml mleka i 1/2 łyżki margaryny, mieszaj, aż margaryna się całkowicie rozpuści. Następnie wsyp zawartość torebki z serem dołączoną do opakowania i dokładnie wymieszaj, żeby powstał gładki, kremowy sos.
4. Teraz połącz wszystko w jednym garnku: wsyp podsmażone mięso z cebulą i czosnkiem, dodaj 1/2 puszki pomidorów duszonych oraz 1/4 łyżeczki chili w proszku. Wymieszaj i podgrzewaj całość przez chwilę, aż danie będzie jednolicie gorące. Podawaj od razu.

Podobne przepisy