Kruche ciasteczka waniliowe obtaczane w cukrze pudrze

Składniki

• 225 g masła
• 110 g margaryny
• 1 łyżka cukru pudru
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 15 g mąki pszennej uniwersalnej
• sól do smaku

Instrukcje

1. Masło (225 g) i margarynę (110 g) utrzyj z 1 łyżką cukru pudru i 2 łyżeczkami ekstraktu waniliowego na gładką, puszystą masę.
2. W osobnej misce wymieszaj 15 g mąki pszennej uniwersalnej z solą do smaku, a następnie dodaj tę suchą mieszankę do utartego masła i połącz wszystko w jednolite ciasto.
3. Z ciasta formuj niewielkie kulki i układaj je na nieposmarowanej blasze do pieczenia.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 165°C i piecz przez 20–25 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
5. Jeszcze ciepłe ciasteczka obtocz w cukrze pudrze — właśnie wtedy najlepiej do nich przywiera.

Podobne przepisy