Omlet gotowany w woreczku z serem i warzywami

Składniki

• 6 jajek
• ser cheddar do smaku
• ser mozzarella do smaku
• papryka do smaku
• pomidor pokrojony w kostkę do smaku
• szynka do smaku
• kiełbasa do smaku
• czarne oliwki do smaku
• szpinak do smaku

Instrukcje

1. Postaw duży garnek z wodą na ogniu i zagotuj ją.
2. Dla każdej osoby osobno rozbij 2 jajka do miski, dopraw solą i czarnym pieprzem, a następnie dodaj wybrane dodatki — ser cheddar, mozzarellę, paprykę, pomidora pokrojonego w kostkę, szynkę, kiełbasę, czarne oliwki lub szpinak, cokolwiek masz pod ręką i na co masz ochotę.
3. Każdą porcję przełóż do osobnego woreczka strunowego do zamrażarki. Szczelnie zamknij i porządnie ugnieć dłońmi, żeby jajka z dodatkami dobrze się połączyły.
4. Wrzuć szczelnie zamknięte woreczki do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez 8–10 minut, aż omlet będzie ścięty tak, jak lubisz.
5. Wyjmij woreczki szczypcami i odłóż na chwilę na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, żeby obciekły. Przed otwarciem pozwól im nieco ostygnąć — są gorące.
6. Otwórz każdy woreczek i wysuń gotowy omlet na talerz. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami śniadaniowymi, jak placki ziemniaczane czy inne klasyki.

Podobne przepisy