Kanapka z homarem i majonezem na chrupiącej bułce

Składniki

• 3 porcje mięsa z homara
• 1-2 łyżki majonezu
• kilka liści sałaty
• 2 łyżki margaryny
• masło do smaku

Instrukcje

1. Mięso z homara (3 porcje) wymieszaj z 1-2 łyżkami majonezu, dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na chwilę na bok — niech smaki się przegryzą.
2. Bułkę hot-dogową rozetnij wzdłuż i posmaruj margaryną (2 łyżki wystarczą na całość). Połóż na suchej patelni i smaż na średnim ogniu, aż spód stanie się chrupiący i złocisty. Tu nie ma pośpiechu — zrumieniona bułka to połowa sukcesu.
3. Zdejmij bułkę z ognia i od razu układaj na niej kilka liści sałaty — niech zrobią "łóżko" dla homara. Na sałatę wyłóż przygotowany wcześniej sałatkę z homara.
4. Jedz od razu, póki bułka jest jeszcze ciepła. Podaj z grubymi plastrami pomidora i kilkoma oliwkami z boku talerza.

Podobne przepisy