Rozłożone gołąbki z indykiem i kapustą w pomidorach

Składniki

• 450-700 g chudego mielonego indyka
• 2 cebule
• 1/2 zielonej papryki
• 3 ząbki czosnku
• 1/4 - 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1 mała główka kapusty białej
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 puszka (225 g) sosu pomidorowego

Instrukcje

1. Wnętrze wolnowaru spryskaj olejem w sprayu lub posmaruj cienką warstwą oleju — dzięki temu nic się nie przyklei.
2. Na dnie rozłóż surowe mięso mielone z indyka (albo wołowe) — pokrusz je palcami, żeby nie leżało jedną bryłą.
3. Dodaj pokrojoną cebulę, zieloną paprykę, czosnek, sól, pieprz, tymianek i poszatkowaną kapustę. Wsyp wszystko prosto na mięso, bez mieszania.
4. Wylej na wierzch puszkę krojonych pomidorów.
5. Do sosu pomidorowego wsyp cukier, wymieszaj i polej całość. Jeśli lubisz więcej sosu, śmiało dorzuć jeszcze jedną puszkę — 225 ml albo 425 ml, jak wolisz.
6. Przykryj i gotuj na niskim ustawieniu przez około 8 godzin albo na wysokim przez około 4 godziny.
7. Gdy czas minie, zdejmij pokrywkę i dokładnie wymieszaj całość — składniki ładnie się połączą i danie będzie gotowe do podania.

Podobne przepisy