Kruchy spód do tarty z herbatników graham

Składniki

• 11 herbatników typu graham
• 5 łyżek masła niesolonego
• 45 g płatków owsianych
• 3 łyżki ciemnego cukru brązowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/8 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Herbatniki zmiel na drobne okruchy w blenderze lub robocie kuchennym. Jeśli nie masz takiego sprzętu pod ręką, wsyp je do szczelnego woreczka i rozgnieć wałkiem do ciasta — efekt będzie bardzo podobny.
3. Do miski przesyp okruchy i dodaj 5 łyżek roztopionego masła niesolonego, 45 g płatków owsianych, 3 łyżki ciemnego cukru brązowego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego oraz 1/8 łyżeczki soli. Wymieszaj dokładnie, aż całość się połączy i okruchy równomiernie nasiąkną tłuszczem.
4. Masą wyłóż formę do tarty o średnicy 23 cm, dociskając ją równomiernie na dno i boki — najwygodniej zrobić to tylną stroną łyżki lub palcami.
5. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 7 minut, aż spód ładnie się zrumieni i stwardnieje. Przed nakładaniem nadzienia koniecznie ostudź go do końca.
6. Gotowy, ostudzony spód możesz też szczelnie owinąć folią spożywczą i zamrozić — spokojnie poczeka w zamrażarce nawet miesiąc.

Podobne przepisy