Batoniki z brązowym cukrem i orzechami nerkowca

Składniki

• 220 g cukru brązowego
• 110 g masła niesolonego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 180 g mąki pszennej uniwersalnej
• 110 g orzechów nerkowca

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W dużej misce ubij mikserem na średnich obrotach 220 g cukru brązowego, 110 g masła niesolonego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1/2 łyżeczki soli i 2 jajka — miksuj przez 1–2 minuty, aż masa będzie gładka i kremowa.
3. Wsyp 180 g mąki pszennej i wymieszaj do połączenia, a następnie dodaj 110 g orzechów nerkowca i ponownie przemieszaj.
4. Przełóż ciasto do niesmarowanej formy 23x33 cm i równomiernie je rozprowadź.
5. Piecz 22–25 minut — gotowe, gdy ciasto jest ścięte, a brzegi suche.
6. Wystudź całkowicie na kratce, co zajmie około godziny, a dopiero potem pokrój na batoniki.

Podobne przepisy