Tosty francuskie w masie jogurtowo-cynamonowej

Składniki

• 6 łyżek jogurtu waniliowego o obniżonej zawartości tłuszczu
• 120 ml mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
• 1 jajko
• 2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szczypta soli

Instrukcje

1. W głębokiej misce roztrzep jajko, następnie dodaj 6 łyżek jogurtu waniliowego, 120 ml mleka, szczyptę soli, 2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Wszystko dokładnie wymieszaj do połączenia.
2. Rozgrzej patelnię lub płytę grillową na średnio-wysokim ogniu i lekko natłuść ją olejem.
3. Każdą kromkę chleba zanurz w masie jajecznej — trzymaj ją przez chwilę z każdej strony, żeby porządnie nasiąkła. Nie chodzi o szybkie maczanie, tylko o dobre wchłonięcie masy.
4. Układaj namoczone kromki na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.
5. Podawaj od razu po usmażeniu — na wierzch nałóż jogurt lub świeże owoce.

Podobne przepisy