Grzanki z serem havarti w masie jajecznej

Składniki

• 2 jajka
• 120 ml mleka
• 1 łyżka śmietanki 10-12%
• 1/4 łyżeczki musztardy Dijon
• 4 szczypty soli
• 4 plastry sera havarti
• 2 łyżki masła niesolonego
• dżem z czarnej porzeczki do podania

Instrukcje

1. W głębokiej misce roztrzep 2 jajka z 120 ml mleka, 1 łyżką śmietanki, 1/4 łyżeczki musztardy Dijon i 4 szczyptami soli. Odłóż na bok.
2. Na 2 kromkach chleba ułóż po 2 plastry sera havarti i przykryj pozostałymi kromkami, tworząc dwie kanapki.
3. Na dużej patelni rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu. W tym czasie delikatnie maczaj każdą kanapkę w masie jajecznej — najpierw jedną stronę, potem drugą — i układaj na rozgrzanej patelni.
4. Smaż 3–5 minut z każdej strony, aż grzanki nabiorą ładnego złotobrązowego koloru i ser ładnie się roztopi w środku.
5. Gotowe grzanki pokrój na ćwiartki i podawaj z dżemem z czarnej porzeczki.

Podobne przepisy