Pizza z kiełbasą, hash brown i masą jajeczną

Składniki

• 1 kiełbasa
• 200 g hash brown
• 100 g sera cheddar
• 1 jajko
• 5 łyżek mleka (ok. 10-12% tłuszczu)
• 60 ml mleka
• parmezan do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Podsmaż kiełbasę na patelni, aż się dobrze zarumieni, a następnie odcedź nadmiar tłuszczu.
3. Rozwałkuj lub rozciągnij ciasto i wyłóż nim formę do pizzy, dopasowując do jej rozmiarów.
4. Równomiernie rozsyp po cieście kiełbasę, 200 g hash brown i 100 g sera cheddar.
5. W miseczce roztrzep jajko z 60 ml mleka, dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Wylej masę jajeczną na pizzę, starając się pokryć całość.
7. Posyp wierzch parmezanem według uznania.
8. Wstaw do piekarnika i piecz przez 30–35 minut — pizza jest gotowa, gdy jajka są ścięte, a ciasto dobrze wypieczone od spodu.

Podobne przepisy