Klopsiki z ryżem duszone w sosie śmietanowym

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 100 g ryżu błyskawicznego
• 60 ml wody
• 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 500 ml mleka

Instrukcje

1. W dużym garnku połącz zupę krem z selera z 500 ml mleka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
2. W misce wymieszaj dokładnie 450 g mielonej wołowiny, 100 g ryżu błyskawicznego, 60 ml wody, 1/4 łyżeczki cebuli w proszku, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu — masa powinna być jednolita.
3. Z gotowej masy formuj kulki wielkości mniej więcej 2,5 cm i wrzucaj je bezpośrednio do podgrzanego sosu.
4. Przykryj garnek, zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj przez około 45 minut — klopsiki wchłoną sos i ryż powinien być miękki.

Podobne przepisy