Puszyste placuszki z jabłkiem na patelni

Składniki

• 240 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 375 ml mleka
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru
• 1 jabłko

Instrukcje

1. Zacznij od przesiania suchych składników: 240 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę soli. Dzięki temu ciasto wyjdzie równomiernie wymieszane i bez grudek.
2. W osobnej misce roztrzep 2 jajka, dodaj 2 łyżki roztopionego masła i 375 ml mleka, po czym całość dobrze wymieszaj.
3. Wlej mokre składniki do miski z mąką i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Jabłko obierz, zetrzyj lub pokrój w drobną kostkę i wmieszaj do ciasta.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Nakładaj ciasto łyżką i smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.

Podobne przepisy