Prosta zupa warzywna z fasolką szparagową

Składniki

• 750 ml wody
• 3 marchewki
• 2 garście zielonej fasolki szparagowej
• 2 łodygi selera naciowego
• 2 ziemniaki
• 1 cebula
• 1/2 łyżeczki soli
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Wrzuć do dużego garnka wszystkie składniki naraz — 750 ml wody, pokrojone marchewki, ziemniaki, seler naciowy, cebulę, zieloną fasolkę szparagową — i dopraw 1/2 łyżeczki soli oraz pieprzem do smaku. Wszystko razem, bez kolejności, bez podsmażania.
2. Zagotuj całość, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę, aż warzywa będą całkowicie miękkie.

Podobne przepisy