Karmelowe krakersy z czekoladą i orzechami

Składniki

• 200 g cukru
• 225 g masła
• 45 g chipsów czekoladowych
• 1 garść orzechów włoskich (posiekanych)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Blachę do pieczenia spryskaj olejem w sprayu albo wyłóż folią aluminiową.
2. Na blasze ułóż krakersy w jednej warstwie — końcowe kawałki połam tak, żeby szczelnie wypełnić całą powierzchnię.
3. W rondelku rozpuść 225 g masła, wsyp 200 g cukru i mieszając bez przerwy, doprowadź do wrzenia. Gotuj, aż cukier się rozpuści i masa nabierze jasnokarmelowego koloru.
4. Gorącą masą równomiernie posmaruj krakersy i wstaw blachę do piekarnika na 10 minut.
5. Wyjmij blachę z piekarnika i od razu posyp 45 g chipsów czekoladowych po całej powierzchni. Poczekaj chwilę — gdy chipsy zaczną się rozpuszczać, rozsmaruj je nożem na równą warstwę.
6. Na koniec posyp całość garścią posiekanych orzechów włoskich. Odstaw do ostygnięcia, a potem połam na kawałki.

Podobne przepisy