Żeberka z cebulą w sosie barbecue z wolnowaru

Składniki

• 1 butelka (ok. 450 g) sosu barbecue
• 8 cebul, pokrojonych w ćwiartki
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 3 łyżeczki czosnku granulowanego
• chili w proszku do smaku
• pieprz czarny do smaku

Instrukcje

1. Na dno wolnowaru ułóż ćwiartki cebuli i wlej ok. 80 ml wody.
2. W głębokiej misce obtocz kawałki żeberek w sosie Worcestershire, a następnie dokładnie oprósz je ze wszystkich stron 3 łyżeczkami granulowanego czosnku, chili w proszku oraz czarnym pieprzem do smaku.
3. Żeberka układaj warstwami w wolnowarze na cebuli — największe kawałki daj na sam dół — krzyżując je ze sobą. Każdą warstwę lekko posmaruj sosem barbecue (masz go ok. 450 g, więc możesz być hojny).
4. Gotuj na niskim ustawieniu przez 6–8 godzin. Mięso powinno być bardzo miękkie i odchodzić od kości.

Podobne przepisy