Sałatka z kurczaka z jabłkiem, winogronami i curry

Składniki

• 4 piersi kurczaka bez kości
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 kwaśne jabłko
• 55 g zielonych winogron bez pestek
• 55 g połówek orzechów pekan
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 170 g majonezu
• 55 g masła

Instrukcje

1. Ugotuj piersi kurczaka, a gdy ostygną, pokrój je w drobną kostkę lub rozszarp na kawałki — jak wolisz. Seler naciowy posiekaj drobno, jabłko obierz i pokrój w małą kostkę, winogrona przekrój na pół.
2. Wszystkie składniki — kurczaka, seler, jabłko, 55 g winogron, 55 g orzechów pekan, łyżeczkę curry, 170 g majonezu i 55 g masła (miękkiego, w temperaturze pokojowej) — wrzuć do jednej miski i dokładnie wymieszaj, aż majonez z masłem równomiernie pokryją resztę składników.
3. Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na minimum godzinę przed podaniem — sałatka potrzebuje tego czasu, żeby smaki się przegryzły.
4. Podawaj schłodzoną.

Podobne przepisy