Chrupiące kulki ryżowe z masłem orzechowym i piankami

Składniki

• 4 łyżki masła
• 300 g mini pianek marshmallow
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 120 g masła orzechowego

Instrukcje

1. W dużym garnku rozpuść 4 łyżki masła na małym ogniu, pilnując, żeby nie przypalić. Wsyp 300 g mini pianek marshmallow i mieszaj, aż całkowicie się roztopią — cierpliwość tu popłaca, nie podkręcaj ognia.
2. Zdejmij garnek z ognia i dodaj 120 g masła orzechowego oraz 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Mieszaj energicznie, aż masa będzie jednolita i gładka.
3. Wsyp płatki ryżowe — zaczynaj od około 6 porcji i dosypuj stopniowo, aż masa przestanie być zbyt lepka i klejąca. Całość dokładnie wymieszaj, żeby każdy płatek był pokryty masą.
4. Przełóż masę do natłuszczonej formy 23x33 cm i mocno dociśnij — najlepiej wilgotnymi dłońmi albo łyżką, żeby powierzchnia była równa. Odstaw do całkowitego ostygnięcia, a dopiero potem krój na kawałki.

Podobne przepisy